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| Un po' di particolari per quelli di buon appettito per i due giorni di festa vezzanesi. Al sabato a pranzo c'č la tortellata (con tortelli di asparago, verdi e di zucca) con annessa grigliata. Dal pomeriggio concerti che culminano con l'esibizione delle "Canne da Zucchero" (ne parliamo in un altro articolo) Alla domenica pranzo in Siberia (per i non vezzanesi non si tratta della regione russa) con piatti a base di asparago. Per tutti i due giorni (sabato e domenica) funziona lo stand "Tutti Fritti" : chizze all'asparago, erbazzone all'asparago, chizze al formaggio, gnocco fritto. Alla domenica opportunitā di assaggi prelibati negli stand e nei "Laboratori del Gusto" con i prodotti tipici di SLow Food e con gli asparagi delle altre parti d'Italia. |
| non ho potuto assaggiare le chizze agli asparagi perchč finite. Hanno detto che erano ottime. Se qualcuno sapesse la ricetta ne sarei grata. grazie. |
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