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Due maiali a testa
Autore : redazione - gio 08 gennaio 2015 - Economia
usi e consuetudini - foto di thornypup
Vi piacciono i salami e i prosciutti casalinghi ? Anche quest'anno, seguendo le norme di un regio decreto del 1928, il Comune vi autorizza a macellarvi in casa una modica quantità di maiale: massimo due esemplari.

La macellazione deve avvenire al massimo entro il 15 febbraio e dovete telefonare il giorno prima in Comune.

Inoltre potete macellarlo dalle ore 8 alle 17 dei giorni feriali, mentre il sabato fino alle 12.00. Questo per permettere ai veterinari di controllare la carne che avete appena ottenuto. Costo dell'operazione (esclusi i maiali ovviamente) 9 euro a capo più spese di viaggio (dei veterinari, non dei maiali).
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